Harmanlar
Miscela 1882 Espresso Caffè Vergnano, geleneğinin 120. yılı kutlamalarında, yüksek kaliteli ve dünyaca tanınan Maragogype çekirdeklerinden oluşan bu mükemmel kahveyi ürün yelpazesine almıştır.
Bitkinin en üst kısmında yetiştiğinden güneş ışınını direkt alarak mükemmel olgunlaşır. Maragogype çekirdekleri büyük bir özenle, elle teker teker toplanır. Açık havada kurutulur sonrasında tarlada çuvallara konur.
Dünyadaki en iyi çeşit arabikalardan oluşan bu mükemmel ve ayrıcalıklı karışım yüksek kalitede kahveyi takdir edenlere adanmıştır.
Kalite kontrol ve yüksek teknoloji PET paketleme sistemi, ürünün kavrulduğu andaki tazeliğini fincanda sunulduğu ana kadar garanti eder.
(3000 gr. çekirdek kahve.)
Organik Kahve Özgün bir aromaya, damakta belirgin bir tat bırakan lezzete ve düşük kafein oranına sahip organik tarım ürünü olan bu mükemmel harman, pekiştirilmiş üretim konseptinin bulunmadığı korunaklı bir ekosistemin bulunduğu aynı zamanda farklı bitkilerin birlikte yetiştiği Orta Amerika’da yetişen arabicalardan meydana gelmektedir.
Bu ürün, yüksek tropik dağlarda, etrafı çevrili alanlarda doğal gübreler kullanılarak ve toprağın verimliğimin iyileştirilmesi için yapılan dikkatli çalışmalarla elde edilmektedir. Üretim sürecinde, insan faktörünü sınırlandırılmakta ve kimyasal katkı ve etkiler hariç tutulmaktadır.
Toplanma işlemi ise, el ile teker teker, sadece yeterince olgunlaşmış ve çekirdeği daha iyi saranlar seçilerek yapılmaktadır.
Caffè Vergnano’nun bu seçkin kahvesi özel paketlerine girmeden önce duyumsal analizlerin de yer aldığı on bir ayrı teknik kontrolden geçmekte, lezzet ve aromasının değişmez ve hatasız olması sağlanmaktadır.
Seçkin lezzeti ve unutulmaz kokusu, herhangi bir sera işlemi ya da şoklama olmaksızın el hassasiyetiyle her bir çekirdeğe yapılan kavurma işlemiyle elde edilmektedir.
Organik Tarım ürünü olan bu ürün aynı zamanda MIPAAF olarak da bilinen Organik Ürünler Kontrol Konsorsiyum’u tarafından tasdik edilmiştir.
|